横になってしまってごめんなさい・・・。
こんな本に出合いました。
目次だけでも見ていると
・味噌は放射能から身体を守る
・味噌はがんから身体を守る
・味噌は血管系の病気から身体を守る
・味噌は糖尿病、肥満、便秘などから身体を守る
って書いてあります
あらゆる病気から身体を守ってくれて免疫力を上げてくれる味噌
でもね・・・・熟成期間が短期の味噌だとその効果は実は皆無
菌が殺菌されてしまっていて働けないようになってしまっているんです・・・
残念ながらスーパーの袋入りの味噌はもうお亡くなりになっている菌たちの集合体です・・・・・
せっかくみそ汁をいただいているのに全くその効果を発揮できない味噌汁しか飲んでいないのが現状
買うなら絶対に冷蔵庫保存されている味噌を買ってくださいね
菌が生きているから常温保存は不可能です理由は菌が動き出して爆発しちゃうから
東海醸造の味噌は本当に生きています
今の時期は常温でも大丈夫ですが夏になると大騒ぎです
冷蔵庫で保存お願いします～
本物の６年物の味噌
蔵主からですがまだ今月分は出せそうだとのことです
来月からの値上げに今のうちにお買い上げいただいても対応していただけるそうです
アベノミスクの弊害で
原材料やパッケージが軒並み値上がりして蔵の存続の危機らしくやむを得ず来月から値上げとなるそうです
味噌でない部分の値上げは辛いですね
味噌５００円
溜まり７１０円です
