チョコと味噌合う~~ | 東海醸造(三重県鈴鹿市)味噌道探究中

東海醸造(三重県鈴鹿市)味噌道探究中

三重県鈴鹿市にある300年の老舗企業「東海醸造」
豆味噌とたまり醤油を真面目に真面目に真面目に作っています。
「感謝感謝のお金道~循環経済へ~」
の著者インタビュアー恵子が大好き過ぎて
ファンサイトを作っちゃいました。



チョコと味噌って実は相性抜群~合うわ~


バレンタインで手作りチョコを作る機会がありますが、

ガトーショコラケーキを作るときに

薄力粉40グラム、卵2個、砂糖80グラム、オイル60ミリで後はココア入れたりゴマ入れたりチョコ入れたり


好きなもので混ぜたら出来るんですがそこに赤みそを10グラム入れてみてください~


出来上がった時の味噌の香りがチョコと合うんですよドキドキ


ちょっと塩な感じがとても合うし甘いの苦手でも凄く合う~

味噌が美味しいから素材に負けないドキドキ


味噌クッキーや味噌パン、ホットケーキに味噌を混ぜたり、ドーナツなど粉物のスイーツに味噌香ばしくて合う~

簡単ですから混ぜ混ぜしてみてください~

あなただけのレシピを見つけてみてくださいにひひ


スイーツとこの本物の香ばしい味噌は凄く合う~

絶対に合う~

美味し過ぎて食べ過ぎても知りませんひらめき電球


2月いっぱいは500円で味噌

溜まりは710円で出荷します~

heartparkmori@hotmail.com