手前味噌を仕込むときに今の時期手前味噌を仕込む人もいらっしゃると思いますが、 是非6年物の300年分の菌が生きている東海醸造のこの お味噌を入れて仕込んでみてください~ 理由は熟成度がアップするそして旨みがアップする 栄養価もアップする~~旨くなること間違いなし! 自分で作った味噌がさらにさらに上等のテイストに仕上がります~ プロの技に仕上がります