厚揚げ・ほうれん草・しめじ・ちくわのごま和えを作りました。
器は柿型小鉢です。
波紋櫛目すり鉢でごまを擂って、塩昆布と食材を和えました。
柿型小鉢に盛り付けました。
波紋櫛目すり鉢
✳︎直線と曲線が交じりあう 波紋櫛目すり鉢です。
✳︎右にも左にもすれて 利き手を選ぶことなく、スムーズにすれます。
✳︎目詰まりが少ないです。
柿型小鉢
✳︎ロクロで形成して表面を削ります。
✳︎部分的に釉薬をかけて表現をしています。
✳︎形も質感も‘人の手’を感じる温かな印象となっています。
プロ仕様のおしゃれな食器をご家庭でも
✳︎自宅で外食気分が味わえる本格的な食器です。
✳︎カフェ・レストラン等の飲食店やホテル、旅館で使用されるプロ向けの業務用食器です。
✳︎「おうちごはん」や「家飲み」に、「おうち時間」をうつわと一緒にお楽しみください。
〈 今日の器 〉
波紋櫛目すり鉢
白マット
サイズは３種類あります。
サイズ：大 １９．５×２０×ｈ９．２（ｃｍ）
サイズ：中 １６．５×１７×ｈ８（ｃｍ）
サイズ：小 １３×１３．５×ｈ６（ｃｍ）
サイズ：１１．８×１２．６×ｈ５（ｃｍ）
手作り箸置き
サイス：２．１×５×ｈ２．１（ｃｍ）
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