今日の夕飯で父が漬けたナスの漬物が出てきましたヾ(ﾟωﾟ)ﾉ"
味もしょんでいい感じの漬物
軟らかくてジューシーでした（´∀｀*）
で、なんとなく「なす うま」って言ってたら
昔のナスの話されました（ぁ
母曰く
昔のナスはものっスゴイ皮が厚くて
漬物に出来たもんじゃ無かったそうです。
なんでも、歯がすれるような音がしたとか…しないとか…
すれるって言うか
こう、ギュギュギュ…って噛み切れないイメージです（個人的
でも焼いたり、煮たりしたナスは美味しかったらしいですな
キュウリも今では細くてまっすぐな奴が好まれてますけど
昔は太く育ててたらしいです
あれだね、品種改良された物しか知らないから
こう言った話は時々驚愕するね(´･ω･`)
そんな食卓のひとコマ