OEBU OSAKA行ってスタンダードコース食べてきたニダ🤓❤️🔥
ここOPENしたてで
東通りの繁華街のビルの中にあるんやけど
中入った瞬間広くてオシャレすぎて
東京⁈?🫢となった☺️
出てきた料理と味は
・65℃2時間仕上げの豚肉ポッサム
豚の臭みがもうほぼ0に近い、しっかり噛むと肉の風味
大葉の味と専用のソースの味がダイレクトに来て美味しい
付属のトマトキムチが酒が進む味で美味しい
・高知県産鯛のセンソングイ
見た目に反してサクサクしたあとにフワフワな食感
茄子がしゅんでて、チーズと玉ねぎの味がクリーミーで美味しい
・塩麹ヤンニョムチキン
1番うまい、爆裂にうまい
ヤンニョムソースはたらこのような香ばしさもあって
肉は柔らかく、旨みが強い、最強
油が一切くどくない
・和牛煮込みと豆乳のソルロンタン
牛の旨みを存分に吸った米がうまい
少しピリッとしている
優しい味で締めにピッタリ
・デザート 黒胡麻アイス
下に生クリームが眠ってます
黒胡麻の存在感つよくて、つぶつぶ
美味しい
んで1番びっくりしたのが
ご飯のでてくるスピード😳
食べてたやつが無くなった瞬間
ちょうどくるねん😳
ゆいちゃんも私も大満足🔥
めっちゃ良い店でした☺️
ありがとうございました🌟
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