荻窪「つば磯」

昨日は、荻窪南口にある「つば磯」に立ち寄ってみました。
店名の由来は、魚のブリの成長期の最初の呼び名で、出世魚のブリにあやかってつけられたそうです。
寒ブリでも有名な富山の食べ物やお酒もいくつかあり、しめサバは実にいいしめ具合いで、日本酒の銀盤がこれまた口元から胃にまで沁み渡るようないい味わいでした。
荻窪でまた良き出会いとなったような。