さあ〜
今日は油揚げで丼じゃー‼️
京都では衣笠丼って言うみたい〜❤️
さあさあ〜❤️やってみましょう〜〜
材料は
ネギ
油揚げ
卵出
まず！
油揚げの油抜き〜〜
油揚げは沸とうしたお湯の中でクラクラ〜❤️
ざるにあげて冷めたら、縦半分切り1.5センチ幅に切りましょう。
●だし200、みりん大さじ1、醤油大さじ1、酒大さじ1を入れて、砂糖小さじ4
鍋に●を全部入れて油揚げを入れて煮る、出汁が少なくなったら、
ネギを入れて
卵をといて入れたら出来上がり
さあ〜〜❤️ご飯にのせて
油揚げ丼の出来上がり〜❤️
豆腐屋の油揚げ最高ですよ〜
余談ですが、池嶋とうふ店の最寄り駅は衣笠〜〜❤️❤️❤️私が以前勤めていた場所にも衣笠さんって大好きな方がいらっしゃって『衣笠』って大好き
横須賀のお豆腐屋『池嶋とうふ店』
通販メニューのご案内├池嶋とうふ店の豆腐パーティーセット
├単品メニュー
├大人気！豆乳シフォンケーキ
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お店のご案内
営業時間：10：00～19：00
定休日：日曜日
住所：神奈川県横須賀市平作1-12-2
駐車場：あり
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