楽しいパン教室（海老川ふれあいセンター・米粉で作るふわふわのカップパン・２３０２２１）
２０２３年０２月２１日(火)、晴、
今回の楽しいパン教室は、海老川ふれあいセンターで、米粉で作るふわふわのカップパンを焼きました。
プレーンヨーグルト メープルシロップ 植物油 塩 米粉
ベーキングパウダーを使っています。
カップパンですが、パン酵母を使っていませんので、ホイロに入れて、発酵させる工程が不要ですので、手早く作れます。
楽しいパン教室（海老川ふれあいセンター・チョコレートマフィン・２３０２２８）
２０２３年０２月２８日(火)、には、海老川ふれあいセンターで、チョコレートマフィンを焼きました。
薄力粉 ココア ベーキングパウダー グラニュー糖 バター（無塩） 卵 塩 牛乳 ヨーグルト（牛乳でも可） チップチョコ
カップに入れる時は、デコボコしていても、ふっくらふくれて、香りのよいチョコレートマフィンが焼けました。