楽しいパン教室（海老川市民会館・モーニングケーキ・２１１１１１）
２０２１年１１月１１日(火)、曇り、
海老川市民会館での楽しいパン教室は、およそ２年ぶりになりました。
このパン教室以外に、大正琴をグループて゛演奏されていたり、社交ダンスもされている方が来られていましたが、コロナ禍の中で、発表の機会が制約されて、ストレスが溜まっています。
久しぶりの楽しいパン教室の開催で、いろんな話もできました。
始めての参加の方が１名、そして以前から続けて参加して下さっている方が６名と合わせて７名の方が参加して下さいました。
なんども書きますが久しぶりのパン教室でしたが、手慣れた準備と段取りで、ケーキ作りが進みました。
溶かしバターに砂糖を加えて混ぜ合わせ、そこに薄力粉を加えて生地を作ります。
でき上がった生地の半分をアルミホイルを敷いた型に移していきます。そこにシナモンシュガーをひろげ、残りの生地を加えた表面に、やはり残りのシナモンシュガーを振りかけていきます。
１６０℃に温度にあげていたガスオープンで、焼成になります。型には番号を振っていますので、自分のケーキは、確認できます。
型から外して、アルミホイルにくるまれた、モーニングケーキが焼きあがりました。