翌日 グラニュー糖を足してぐつぐつ煮込む
シロップ多めの緩い仕上がりが料理には使いやすいけど…保存を考えたら硬めかな
ぐつぐつぐつぐつ
1時間半くらい
ちょっとピールっぽい仕上がりに
甘さ控えめ 強い柑橘の薫り
下の奥に感じる苦味
爽やかだけど濃厚
また ガトショコ作りたくなっちゃった
おっきな夏みかん2コ分で この2瓶いっぱいいっぱいくらい
毎朝のヨーグルトと料理に使って…しばらくはもちそう？
今回の保存瓶は100均で購入
ほんとは無地の蓋の瓶にして 何かデコろうかと画策してたのだけど
ちゃんと脱気できる瓶が100均にあったので(あまり行かないので知らなかったのです
)今回は自宅用でプレゼント
にしたりしないし ラベンダーのイラストも嫌いじゃないのでこのままでも まいっかと
