私が新入社員だった頃
総務の先輩に誘われて
パン教室の体験会に行ったのが
パンとの最初の出逢いでした✨😊
今の『ホームメイドクッキング』の
パンコースです✨
(現在、ワンコイン体験会開催中ですね🎵)
ただ、ただ、焼きたてのパン
が
が食べられるのが楽しみで
一緒に通い始めました
基本の手ごねを教わりましたが
不器用な私は、上手くいくわけもなく
でも、優しい先生や一緒に受けていた
方達とのパン作りの時間が
とても楽しくて、癒しでした✨
優しい先生と楽しい仲間のお陰で
約1年間かけて40種類以上のパンを
習うことが出来ました！
２年目からは、専門的な事を
パン作りと共にお勉強して
免許状まで頂きました✨
卒業までに習うパンの種類は
100種類を越えましたよ！
『基本があるから、応用でも失敗が少ない』
『道具と材料の取り扱い方法がしっかりわかる』
など、私の強みではないでしょうか✨😊
でも、なかなかそれに気づけないで
いました(笑)
だって、あたりまえだったから
どんな事でも、『出逢い』は大切だなと
本当に思います✨
大切な仲間と楽しい時間を❤
