網

今日は、仕込釜の中に入って、掃除。

これは、ロイターと言われる濾過釜の底にある網。

この網は、麦汁を搾るときの

コーヒーで言うフィルターの役目をするものです。

まぁ、汚いと言うわけではないですが

定期的に掃除をしないと、塵も積もればって感じです。

来年に向けての大掃除、どうですか

あと、半月・・・

では、今日はこの辺で