夏負け

珍しく…チビっと気取って…？

Enoteca ISOLABELLA へ行ってきました。

なんて～のかしら…滝とか流れてまして、
雰囲気がとてもステキなお店です。

なんかの記念日とかに静かな時間を過ごすにはあり？って感じのお店でちた。

昨日のメニューは、「プリフィックス・コース」にして、
アラカルトメニューから前菜・パスタ・メイン・デザートを自分でチョイスするタイプのコースにしました。

アラカルトメニューに値段差があるんで、不思議？に思ってたら、
メニューに◆印がついてるものは、その◆の数で+料金アップになるシステムみたいです

気が付けば…なお値段ってこともありかも…

とりあえず…前菜…
夏野菜、リードヴォーと黒トリュフの菜園風ガスパッチョと共に
↑☆☆☆フルーツトマトのソースがフレッシュで美味しかったです
　黒トリュフって、ん～と、高級なんでしょけど、薄～くスライスしてたら、
　んと、ワタシには、味わかんないですね

パスタ…
イカスミを練り込んだタリエリーニ、甲殻類のラグー和え
↑☆☆☆☆☆これは、めさめさ美味かったでつ。
　イカ墨を練りこんだカッペリーニくらいのパスタに、
　蟹やら海老やらゴロゴロっと身のあるソースが乗せてあります。
　これ、単品だけでもリピートしてもいいくらい、絶品でした。

メイン…
本日の漁港からの鮮魚のソテー、カポナータ添え、バジリコのソース
↑☆☆☆昨日のお魚は、真鯛でした。んと、結構普通？
　みじん切りの野菜のソースが下に敷いてあって、
　さっぱり系で軽い感じの仕上がりでメインにしては、
　がつ～んとこないで、キレイに食べれました。

デザート…　
マスカルポーネとピスタチオのムース、赤ワインソース
↑☆☆☆☆これもめさめさお好みでちた。
　モテってしたマスカルポーネのムースにピスタチオが粒々と
　いい感じの食感があって、いい感じでした。

パンも焼き立てを６種類くらい、いいタイミングで次々に持ってきてくれます。
ＥＸバージンのオリーブオイルとバターとイチゴジャムが用意されてました。
このオイル、いい感じの軽さで、ワタシのお好みでした。

アラカルトからチョイスしたんで、
ちょっと気になったメニューもいろいろとあったし、
また行きたいかもって感じのお店でした

ゆっくりとお話しながら、時間かけてお食事すると、
さらに、料理を美味しくさせますよね。

記念日とかに合うお店です…

ん近々ない

ん～と、無理やり設定するか（小悪魔）

さて、今日は、食事ネタで繋げてみますが、
今からの季節、暑くなると…

さっぱりしたものが口にしたくなりますよね。

「クエン酸」

そうそう、さっぱり→すっぱい？
ちょっと疲れたかなって思ったら、

レモン、グレープフルーツ…みたいな柑橘系のフルーツとか、
梅干とか…食べたくなっちゃいますよね。

人間の体ってスゴいですよね。

情報をインプットしてなくても、必要なものが欲しくなるって…

「クエン酸」の効果って？

疲労物質である乳酸を分解してくれ疲労を回復させる
体内で糖分を代謝して、エネルギーに変える
マグネシウムやカルシウムなどのミネラルを吸収しやすくする
腎臓機能の働きを助け、老廃物の排泄を促す
体がアルカリ化する
副腎ホルモンの正常な供給を促すため、ストレスへの抵抗力を高めてくれる
新陳代謝を活発にし老化抑制してくれるので、美肌効果ＵＰＵＰ