が降っていましたね～。午前中にDo As Infinityの新作を買いに
久々に最寄りのタワレコ
へそのついでに前々からかなり気になっていた
「ラーメン屋 たつし」
に行ってきました場所は千早と名島の間の高速道路下
の道をエネオス
から少し入ったところにあります。駐車場が少ないというのを
聞いていたので最寄りのスーパーから
徒歩
でとぼとぼ。店の前に11時15分ぐらいに到着。
オープンは11時半からです。
なぜ、オープン前に来たのかって？
それは昼過ぎに売り切れてしまう
限定のラーメン
があるからです。既に家族連れの先客がいました。
雨
のしとしと降る中、世間話を♪この家族なんでも週一に来る常連さん
以前は同じ近隣でも雷蔵や香椎亭に
行かれていたそうな。
ここは病み付きになりますよ～と
どれも美味しいけど、やっぱり限定の
塩と千名そばがお勧め
とのはなし既に期待でわくわくしているのに
ハードル
が更に高くなりました(笑)往々にして、そういう場合期待はずれが多いんだけど…
11時20分ほどに大将がおもてに
出てくださりました。
すみませんあと10分ぐらいかかります。
いえいえお気になさらずに
待ちますがな（‐＾▽＾‐）
そうこうしていると
お待たせしましたと
その間に既に後ろに何組か行列が
中に入るとカウンターの一番奥に座り
一応考えるフリをして(笑)
限定の一つ塩ら～めん
を注文先ほどの家族連れは
千名そば、ら～めん、たつしら～めん
と餃子を頼んでいました。
いいなぁ^_^;
いろんなの食べ比べしたい
他のお客さんもそれぞれ
ばらばらに頼んでいたので
どれも万遍に人気があるんだなと
そうこうしているうちに
美人の奥さんが塩ら～めんを
ぉお～これが噂の塩か！
スープはほんのり黄金色の透明スープ
魚介系の香りが食欲をそそります。
トッピングにチャーシュー2枚に
かいわれ大根そしてネギ
スープをレンゲから口に運び
ずずっとすする
う、旨い
一人でいるにも関わらず
思わず口から漏れてしまった
それほど驚いた(ﾉ´▽｀)ﾉ
なんとも優しくそして口あたりがよく
それでいてしっかりと味が
伝わるんだ。
麺にいく前に2度3度とスープを
口に運ぶ。
よし麺を楽しもう
麺は縮れた太麺
コシがあってそれでいて
もっちりと弾力がある。
これまた絶品
麺にうまくスープが
絡みもう堪能しまくりです。
チャーシューもやわらかく
口の中でほどけていく
先ほどの常連さんから
塩にも替玉ってあると既に
リサーチしていたので
奥さんに注文。
その間、テーブルにあった
高菜を食べた。
細切りでこれまたほどよい辛味で
高菜の甘味も広がりよくある
辛子高菜とは違う。
お待たせしました 塩の替玉です。
それで出てきたのが、
今度はなんとストレートの細麺。
これには驚いた
あまりにも驚いたので
写真を撮るのを失念
がっつくように
スープに投入し
口へ運ぶ
これもまた違った味わいで
スープにあう。
また食感も柔らかく美味しくいただけた。
最後にこの絶品のスープを
残さずすすり込んだのは
言うまでもない。
お勘定を済ませようと
席を立つと大将が
先ほどは朝から雨の中
お待ちいただいてありがとうございました
なんて心根の優しい人なんだ
これが駄文では伝わらないと
思うがとても心から言われていて
大将の人柄の良さが滲み出ているのだ
なのでこちらも、
とても美味しくいただけました
また来ます
と思わず口から出てしまった(笑)
これも本音から出たものだけどね。
いやぁホントここまで
ラーメン食べて清清しい気持ちに
なったのは初めてでした。
また近いうちにすぐ行きますよ～。
気になる他のメニューはこちら
ラーメン屋 たつし
・ら～めん \480
・たつしら～めん \520
・千名そば（限定） \550
・塩ら～めん（限定）\600
・チャーシュー プラス \200
・替玉 \100
・セット（餃子5個・ごはん） \300
・餃子（8個）\280
・ごはん \150
・瓶ビール \450
・ジュース \150
住所 福岡県福岡市東区名島3-32-8
営業時間 11:30～14:00 17:30～20:00
定休日 木曜日
