アサヂエ常備菜〜豚シメジと小松菜炒め〜

豚肉の細切れに醤油、みりん、おろし生姜と塩コショウで下味をつけておきます。シメジは石づきを切り取って手でほぐし、小松菜は食べやすい大きさに切って準備完了


フライパンに豚肉を入れて炒め、色が変わって来たらシメジと小松菜を投入。全体に火が通ったらオイスターソースで味を整えます。


冷凍OKなのでお弁当にも
冷蔵庫にストックした分は今回はソーメンチャンプルーに活用しました～