調理時間約5分≪材料≫
・卵
・冷やご飯
・キムチ
・鮭フレーク
・醤油
・塩
・コショウ
※材料はすべて適量。
≪作り方≫
・予めボウルに冷やご飯と溶き卵、塩、コショウ、お好みの具材（今回は鮭フレークとキムチ）を混ぜ、全体に卵を絡ませておきます。
・土鍋に油（ゴマ油がオススメ！）を厚めに塗って火にかけ、強火でカンカンに温めておきます。
・混ぜて置いたご飯を入れて、パラパラになるまで手早くかき混ぜ、最後に鍋肌に香り付けに醤油を回し入れてよく混ぜたら完成。
土鍋のままだとアツアツすぎるので、今日はお皿に移しちゃいました～
≪おすすめアレンジ≫
余熱を利用してお焦げっぽくも出来ます。お好みで！