餃子複数回の失敗を経て美味しい餃子できました倍量で40個出来ました。タネの味付けににんにく、しょうが、オイスターソースを少々加えてタレ無しで食べれます。白菜はチョッパー(一回分)でみじん切りにして最後に加えます。水多めで仕上げにごま油。偏食息子から合格いただきました嬉