勝利宣言！？

我ついに、長年の宿敵、ゴーヤを克服す(￣∀￣)

今回ゴーヤの下処理を工夫し、エグミを取り除く事に成功(･∀･)
白いワタの部分を取り除くのが肝心だった様子。

チャンプルにすると、苦味も気にならなくなりました。

…でもね、わざわざ買ってきてまでは食べない(￣_￣i)

決しておいしい…とは言えない。食べれるようになった、ということ。この勝負、引き分けともいえる。

冷凍庫に誰も食べようとしないゴーヤが眠っていたから、食べただけ…なかなか手強い相手でやり甲斐がありました(^-^)v

今夜は良い夢見れそうです:*:・(￣∀￣)・:*


写真マニアの友人撮影。満面の笑みでゴーヤにとりかかる私


完成の図


本日の男料理

朝…ホットケーキ

昼…ゴーヤチャンプル

夜…寄せ鍋

本日のお披露目…みやっちカノン