クッキングタカ

旬の食材はパワーをくれますよ。ええくれます。



それもガチで。



風邪引いたって旬の野菜をほり込んだスープでも食べれば一発。



そんなこんなで今日は『冬瓜』のちゃんこ鍋を作りましたぜ。



鶏ガラベースの醤油味。



まあ冬瓜の旬は初夏から夏場であるから、ギリ旬といった所。



他にもニンニクや大葉、レタスや胡麻油などスタミナ満点。



煮たお肉が苦手なので、たんぱく質はウインナーで。


食べた後は身体が快調快調。



夏はあえてのお鍋。



いいですよ！








器は『のだめ』で頂いた『裏軒』どんぶり。