こんにちは
新宿のダイアログカフェの2階で受付
自家製野菜を使ったフォカッチャサンドと
窓際に座ったのですが、風が心地よく、
このフォカッチャサンドが…
コンポスト生活…今ではやめられない習慣となりました
初回のコンポストが熟成期間を経て、良い感じに堆肥になりました
かなり大量に出来たので、今日はその堆肥を持って
野菜を使った万能ソースと交換しに行って来ました
3階で交換会
堆肥を持ってきた人には
バジルペーストorピーマン味噌
それとゴーヤが貰えます。
バジルは家に沢山あるから
ピーマン味噌をチョイス
これはチャンス
とばかりに
とばかりにその場にいらしたコンポストの先輩方に、
自分の経験を踏まえた上で、質問しながら現物を見つつ色々と教わりました
勉強になる
ありがたい
ありがたいそのあとは2階のカフェに移動して、一休み
いい感じの雰囲気〜
甘酒ティーラテをチョイス
窓際に座ったのですが、風が心地よく、
近くには新宿御苑があるので窓から緑が見えます。
このフォカッチャサンドが…
かなり美味しかった！！
超久しぶりにこんな美味しいサンドイッチ食べた
こちらの店主は女性で
一人で調理して下さるのですが
仕事ぶりが丁寧で私好み見ていて気持ちがいい。
見ていて気持ちがいい。このサンド、絶品です！！
と伝えるととっても喜んでくれて
そこからお互いの畑話が盛り上がりました
素敵な出会いがありました
ここち良い空間だったので
また来ようと思います
今日もお読みいただき、ありがとうございました
