おでん

　今日の晩ご飯は、おでんでした。

　私が住んでいる名古屋といえば、八丁味噌（赤味噌）が有名で、おでんも、八丁味噌で煮込むことが、

　多いのですが、我家は、コンブ、かつお、白醤油のダシで煮込みます。

　最初は、そのまま食べ、一通り食べたら、味噌を付けて食べます。

　最後は、卵と味噌をご飯に乗っけて、卵をくずしながら食べると旨いです。