
最近、美味しい明太子をいただきました。ここで、私の大好きな食べ方をお教えします。
1.まず、ほかほかのご飯に、少量のバターと醤油かけ、軽くまぜます。
2.明太子一つに対し、生卵一個を入れよくまぜます。(裏ごしするときれいにまざります。)
3.2を1のご飯にかけて、いろどりに、あさつきや、きざみのりを上にのせて、できあがり!
たらこ(生)でもできます。その時は、1.で醤油の量を調整してください。
コショウを少しかけると、ちょっと洋風になります。
もし、明太子が大量に手に入って、飽きたら是非作ってみてください。ご飯がすすみますよ!我家では家族全員大好きです。
今日の問題 今日、またラジオ(ZIP FM)で、私のメールが紹介されました。ここ10日で、4回目!ある曲をリクエストしました。曲名を当ててください。
1.マライア キャリー 恋人たちのクリスマス
2.竹内 まりや 元気をだして
3.ワム ラスト クリスマス
さてどれでしょう?答えは明日!