良い距離間。

打ち合わせで

よく来る

千代田線湯島駅。

リンクアップ株式会社。

その事務所の

ほんとそばに、

おじさんおばさんが

静かに営む

うどん屋がある。

決して

特徴はない。

これといった売りもない

はずなのに

かれこれ

何回目だろう。

湯島に来る度に

寄っているような気がする。

不思議だ。

ある日、

後輩に

仕事終わったら

どっか飯行こうかといったら

ここに行きたいと言った。

何故??

焼き肉や

しゃぶしゃぶじゃなく

ここなのか？

と不思議に思ったが

最近

何となくわかる。

距離間、

なのかな。

次も打ち合わせがあったり

仕事終わりで疲れてたり、

飯食いたいけど次がある時、

自然とスケジュールの中に

入ってこれる店なんだろうな。

もちろん駅近くってのも大きいけど、

TOTOTOのフードも

そうしたい。

豪勢なフランス料理食って

わいわい騒いで

もう一軒行こうかなんて

寄った夜中の店で

シェフの自慢料理なんて

確かに要らない。

なんか、

さっと食えて、

わいわい食えて、

楽しい時間を過ごすのに

ごく自然にそこにある、

みたいな料理。

そんな

距離間が

ベストなのかな。

現在、

メニューを

思案中ですが、

そんなお客様との距離。

実現させたいですね。