お弁当は毎日作ってます

今日のお弁当は

これ


手作り梅干しがウマウマです

パン好きな職場の奥様に頂いたのは
神戸屋のフッツェルブロート
ドライフルーツたっぷりで美味しい
ドイツのパンというか
シュトーレン的な位置づけらしいです
神戸屋が関東進出の時に作った記念すべきパンって書いてありました

一緒に頂いたパンは パンドミ
イギリスパンをリッチにしたような食パン
これも美味しかった

ただねー
パン食べると体重が増えるのです💦

ジムが点検整備で休み中

旦那が早く帰って来るので

嫌だ😫


夕ご飯がバタバタする

パナソニックのビストロオーブンレンジで鶏肉焼いてみた


日曜日に下味付けて冷凍した鶏もも

朝、冷蔵庫に移動して解凍


グリルプレートにネギと一緒に並べて


鶏肉の皮がパリパリで美味しく焼けた

脂も落ちてヘルシーです


脂ギトギトのグリルプレートは食洗機様が

実に上手に洗ってくれました

感謝🙏


年末に生協で買ったお菓子

切ってみた

重慶飯店の番餅
月餅好きなので美味しく頂いてます
ちょびちょびと

昨日

2月16日は母が脳梗塞で倒れて4年たった


北京オリンピックの時だった


昨日は作った「しもつかれ」を持って面会に行ってきた


この辺の郷土料理です
大根と人参と節分の大豆
油揚げ
酒粕入れてお酢をちょっと入れて出来上がり
出汁は塩引鮭の頭ってグツグツ煮てあります

母がよく作っていた料理なんだけど 

持って行っても反応薄かったなぁ

夕ご飯に出して貰うようにお願いしたけど食べたかな?