白いそなた ブログネタ:おいしい豆腐の食べ方、教えて! 参加中 最近お豆腐大好きっ子 tororo です 冷奴も湯豆腐も麻婆豆腐もすきなんですが 最近すきなのは 白和え?料理名があやふやです・・・wすいません・・・w 水切りした豆腐と 白味噌もみしたきゅうり(薄切り)を 混ぜるだけ 笑 塩っ気が足りないなぁと感じたら足しても良いし 最初に塩もみして 水気切って 味噌もみするといいかもですo(^▽^)o 美味しいのです~ 酒の肴にもなるんです~ 具材もアレンジできるところが良いですよね☆