そんでもって 久しぶりの更新です・・・
～エスニックライス風～
沖縄で買った万能ソース（オイスターソースのようなもの）
で味付けしました☆
カンタ～ン♪(*゜▽゜ノノ゛☆
ひき肉を 最初から細かくなるように痛めるのではなくて
固まりにして火をじっくり通してながら ヘラで砕いていくのがポイントです
肉のうまみを閉じ込める 裏技！！ あ、酒も入れて炒めるのをお忘れなく・・・(o^-')b
いつだったか忘れちゃったけど
テレビで メロンさんが言っていたのを参考にしてみましたっ (●´ω｀●)ゞ
久しぶりだけど 美味しく頂きました☆
ごちそうさまでした～