東京のラーメン事情が分からない 神保町二郎は多分激込みで昼休みが終わってしまうから、とりあえず入れるラーメン屋に食券買って飛び込んだ
神田小川町 井関屋 カウンターだけの店で水がセルフだ
ゆで卵ひとつ無料で自分で殻をむく
中華そば 750円
あれ?聞かれてないからコイメもこってりも頼んでないけど、異様に濃い...
煮干しが来た?
他の人のオーダーと間違ってないだろうか?
海苔、ネギ、茶色いメンマ、しょっぱく味濃いチャーシュー3枚
堅めで歯切れ良い麺に動物と煮干しの効いてどろりとしたスープは良い味してるけど、タレ味が効きすぎて味濃すぎる ナゴヤで濃い味になれた口でもお湯で薄めたくなる
本当にタダの中華そばでこれほど味濃いのだろうか?(小心で店員に聞けず...)