今日のタイトルはカタカナしかなくて何かの呪文のようだわ・・！笑
チョコチャンクの「チャンク」とは、「かたまり」という意味で、チョコレートチャンクはチョコレートが大きいかたまりのままゴロゴロ入っている、という意味です。
スターバックスにチョコレートチャンククッキーっていうのがありますね＾＾
あれもゴロゴロっと大きなチョコレートが入っていておいしいですよねえ
写真はバナナが正面に来ていますが(笑)、ゴロゴロっと大きくチョコを砕いて入れました
食べごたえもあって良い感じです＾＾
バナナが入ると風味もよくなっておいしいです
本日は高さ５cmのマフィンカップ５個分の分量です！
＊バナナチョコチャンクマフィン＊
【材料（高さ５cmのカップに５個分）】
◎薄力粉・・・１５０g
◎ベーキングパウダー・・・小さじ１
板チョコ・・・１枚
バナナ・・・１本
バター・・・１２０g
砂糖・・・９０g
卵・・・２個
【下準備】
１ オーブンを１８０度に予熱しておく
２ ◎を合せ、ふるっておく
３ バター・卵を室温にもどし、卵は割りほぐす
４ 板チョコは大きめに砕く
５ バナナは輪切りにする
【作り方】
① ボウルにバターを入れ、ゴムベラでクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまですりまぜる。
② ①に卵を少しずつ加えながら泡立て器でよく混ぜ、卵を全て入れ終わったら２を加え、粉っぽさがなくなり全体が滑らかになるまで混ぜる。
③ ②に板チョコ・バナナを加えてさっくり混ぜ、型に生地を７分目位まで入れる（板チョコとバナナを少し残しておいて、生地を入れた後、上に残りを置くと焼き上がりの見栄えが良いです＾＾）。
④ １８０度のオーブンで約２３～２５分焼き、竹串を差して、生地が付いてこなければ焼き上がり。
てっぺんにチョコレート載せたつもりだったけど焼いている途中に横に流れてしまったようだ(;^_^A お菓子は焼き上がりまでどんな姿になるか分からないから、そこがまた面白くて良いですね＾＾
では今日はこんな感じで。
本日のお読みいただきありがとうございます！！！
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