昨日は朝から琵琶湖に釣りに行って
念願の ぼたん鍋 あさみやさんに
マツコさんと有吉さんの番組観てから
ずっと行きたかったとこ〜！！
茶畑広がる信楽にありますよ
あさみやさんは
しげさんの親戚が営んでいる、ぼたん鍋、おうどん屋さんで
しげさんもたまにお手伝いしてるところ
３年間行きたい行きたいと言い続けて
夢が叶いました
き、綺麗....
めちゃくちゃ新鮮で
臭みもなく甘くて、猪はじめて食べたのですが
手を取り合って感動しました、、
味噌味なんだけどしつこくなくて
たっぷりのお野菜とお肉の出汁で
さらに美味しくなるという奇跡のコラボ。。
しげさんがずっと作ってくれました
(上手にやってくれてありがとうと言われてた。さすが！
鹿のお刺身。胡麻油と塩か
生姜醤油でいただきます。
こちらは予約必須
もちもちしててお肉というよりは
マグロのような感じだった！
鹿肉のカツ
こちらはじゅーしー
顎の弱い私でもパクパクいける
シメの雑炊まで食べて
お腹いっぱい！！この雑炊もこれまた美味しいんや、、、
その後、たくさんの賞をとってる
朝宮茶の葉を栽培するおじいちゃん家で
美味しいお茶とでっち羊羹をいただき
しげさんの弟に狩りにでる犬さんに会わせてもらいました
目がとっても優しくてかわいかった！
でも狩りにでたら
獲物を見つけてきて追い込むらしい。
親戚一同に
「しげさん、一人暮らしして料理作ってるんか？？」
と言われてましたが
しげさん、毎日美味しそうなの作ってますよー！
仲間うちでは、
「どうやったらしげさんみたいないい子になるんやろーなあ」
と言ってるのですが
昨日親戚一同に会ってみて
友だちが
「あんなに仲良くて親切でいっぱい喋るお家に産まれたら、俺もしげさんみたいになれたかもしらん」
と言ってて、ほんまにその通りやなあと思いました。。
あんなに喋るしげさんが
一番おとなしいっていう、、笑
「りよがいつもお世話になってます〜」
とみんなに言われたけど
実はワイがお世話になってるというのは
言わないでおきました
しげさんのルーツを知ることができて
美味しいものたくさん食べられて
幸せすぎる一日でした
...しかし、しげさんの親戚はみんな美男美女だったよ...あの子はDNAがもうかわいいんや...
ぼたん鍋屋さんは冬季だけ営業らしいのですが
おうどん屋さんは通年やってるのでぜひ！
このヤンキー感がたまらん好き。
素敵な一日をお過ごしください