生チョコブラウニー バレンタイン博覧会

こんばんは( ´ ▽ ` )生きていますよ！

至る所でチョコを見かけるこの時期は

常にチョコが食べたいです。

どんなのかというと

しっとり、どっしり、こってり

遠慮なく濃厚なのが好きです。

濃厚だけど、甘くないもの！

チョコレートやバターや生クリームをふんだんに使って、お砂糖は控えめ。

自分好みのそんなケーキはこれ！

生チョコブラウニー(*^^*)

余計な物は入れないで、生地だけです。

梅田では今、熾烈なバレンタイン合戦が繰り広げられています。

私は閉店間際の阪急百貨店へ駆け込み

9階「チョコレート博覧会」へ行ってきました。

閉店間際なんだからゆったり見れるだろうと思ったら、開店すぐのような人混み！

世界中、日本中からいろんなチョコレートが来てるんだもんなあ。

私もいくつか自分用に購入。

あとは、このソフトクリーム食べ比べセット～( ´ ▽ ` )

ベンチに腰掛けて、目をつむってじっくりじっくり味わいました。

カカオによって味や香りがこんなに違うんですね。

どれも濃厚かつスッキリで美味しかった～この食べ比べセットはおすすめですよ。

カレーブログも更新しました(*^^*)

クリッターカントリーケーキ 試作1号

こんにちは( ´ ▽ ` )

北風吹きすさぶ日は

久しぶりにゆっくりケーキを。

このケーキ、とても思い入れのあるケーキなのです。

今までの人生の中で1番大切な思い出は

家族でディズニーランドに行ったことです。

オープンしてすぐ、物凄い勢いで人気アトラクションに殺到する人達に圧倒され

朝イチで適当に「カリブの海賊」に入ったんです。

出てきたらどこも何時間待ちになっていて

1日中何をするにも何時間も何時間も並びました。

肉体的にも精神的にもかなり負荷の重い1日だったのですが、なぜか1番好きな思い出です。

両親はもう2度と再び行きたくないと言いますが、私は死ぬまでに再び家族で行きたいです。

このケーキはそのときに園内のレストランで見つけて、物凄く美味しそうに見えたのですが

はじめに食べたいとねだったターキーレッグを残してしまった前科があるのと

お土産などたくさん買ってもらっていたので、なんとなくスポンサー(父)に遠慮して食べなかったのです。

そうして10年後くらいに友達と再訪したディズニーランドでこのケーキと再会し

やっと食べることができたのです。

ほっくりしていて素朴で想像していた通りの味に感激ました。

このケーキ

「スプラッシュマウンテン」というアトラクションのすぐ近くにあるレストランの

「クリッターカントリーケーキ」というケーキ。

これの再現にチャレンジしてみました。

結果は、うーん…

パウンドケーキ(全て100gずつ、シュガーバッター)のレシピで丸型で焼いてみましたが、どうにもしっとりしすぎ…。

次はバターを減らし、薄力粉を増やしてみようと思います。

駅弁祭りとトリックアート

こんばんは( ´ ▽ ` )

母が阪神百貨店の駅弁祭りに参加したいということで、待ち合わせて梅田をブラブラしました。

阪急オフィスタワーの上にあるレストランでお昼ごはんを。

ここの椅子が、ジェットコースターのように全員同じ方向を向いての2人掛けで

カップルも、おばちゃん2人も、上司と部下といった2人も皆ジェットコースターに乗っているようで愉快でした。

大丸ミュージアムのトリックアート展に行って来ました！

キリンに餌をやったり

万里の長城へ旅行( ´ ▽ ` )

ちゃんと絵と馴染んでますか？

こういう面白い絵が描けるのはいいですね～羨ましいです。

目当ての駅弁もばっちり購入！

すごい人でした(o_o)

1番人気はあなご飯弁当、そちらは行列がすごすぎて断念…。

お肉弁当、味が濃くて冷めていても美味しかったです。

この鯛めし、鯛がとっても甘いんですよ。

醤油をたらしてもっと美味しく食べました。

あと、こんな変り種も！(^.^)

ブルーインパルス弁当です。

中身はお子様むけ風。

飛行機に乗るときにこんなの食べたいですね。

駅弁って、高価だし冷たいんですが

ロマンですよね～…ロマン

ロマンを忘れちゃダメですよ。

チーズケーキサンド 大英博物館展

おはようございます( ´ ▽ ` )

年が明けてから研修の毎日で

やっと昨日おわりました！

開放感がありますが、教わった事を忘れないように復習しなくちゃ。

久しぶりに家でお菓子を

ベイクドチーズケーキを焼いてスライスし

さくらんぼジャムをサンドしました！

そろそろ寒いのは飽きてきたので

春に焦がれてさくらんぼ。

行きたかった大英博物館展へも行けました

大英帝国が集めた数々の宝物。

いろいろ見たけど、マヤやアステカの宝物はその背景となる文化がなんとも強烈で良いですね。

怖くて夢に出てきそう。

生贄とか、死者の魂を鎮める像とかね。

明日生贄になるかもとか、そういう悩みがないのはのんきで幸せです。

大好きな美しい神戸。

モザイクからの景色です。

明日は休みだから

1日家でゴロゴロしながら

みなさんのブログを読んだり

勉強とか掃除しよっと。

正月のこと

こんばんは( ´ ▽ ` )

今年もよろしくお願いします。

お正月が終わって

のんびりと毎日過ごしています。

空気はきりりと冷えてるし

浮ついてた街も地に足着いたムードに

ちゃっかり実家に帰って

みんなで集まって食事したり

お餅をついたりしました。

つきたてのお餅は美味しい。

お餅をついた後は、みんな思い思い

食べる人、喋る人、黙っている人、眠る人

時間がゆっくりと流れていて

変に芝居がかっていなくて

お正月はこうでないとね。

実家でたらふく美味しい物、

普段食べない脂の乗ったお肉なんかを

たらふく食べていたからか…

胃が痛いです…キリキリ

そして肌荒れ…カユイカユイ。

姫路に帰って、ビックリしたのは

ちょっと野暮ったい振る舞いをする人に対して「わっ田舎っぽい…」なんて思うようになってしまったこと！(o_o)

シティガールぶっちゃって、いけすかない私。

柑橘化粧のベイクドチーズケーキ クリスマスプレゼント

こんにちは！(*^^*)

クリスマスパーティに参加したり

ぎらりと光るイルミネーションを見たりする予定はありませんが

ちょっとだけクリスマスらしく、小さなケーキを作りました。

食べきりサイズのチーズケーキ

いろいろな柑橘類の蜂蜜漬けと

粉砂糖でお化粧。

私にしては、ちょっと華美なケーキ。

姫路のサンタクロースからクリスマスプレゼントが！

父からのプレゼントの雪だるまちゃん！

お腹にたっぷりお菓子が詰まっています。

ダンボールいっぱいの、畑の野菜も。

にんじんのケーキか、キャロットジュース…どっちにしようかな。

25日は家族で集まってクリスマスが

毎年のお決まり。

だから私も、明日帰省して参加します。

エキスポシティ

こんばんは( ´ ▽ ` )

同郷の友達と3人で集まって

エキスポシティへ行きました。

まずは隣の万博公園へ。

のんびりと散策した後スワンボートに乗って過ごしました。

このボートがなかなか見た目よりもスリルがあるのです。

とても暖かく、今年らしい気候でした。

その後本丸のエキスポシティへ。

大きなピカチュウがお出迎え。

スター然としたピカチュウが、眩しく微笑んでいます。

中は、こんな言い方するとあれなんですが店しかなかったです…。

いや、その他もあったのですが、長蛇の列…。

結局、くるりと回って外の人工芝に座り

将来の夢や、これからの生き方について語る2人の横で

ムシャムシャとチョコレート菓子を食べながら聞いていました。

そうそう、ガンダムカフェにカレーがあったのはしっかりチェック。

もう少し混雑が落ち着いたら食べに来よう。

カボチャの焼きドーナツ 北新地スイーツバー「フィナンシェ」

こんにちは( ´ ▽ ` )

今日のおやつはカボチャの焼きドーナツ

私の作るお菓子は

お弁当同様、無造作で愛想がないです。

繊細で綺麗な物が食べたいときは

やっぱりきちんと修行を積んだ職人さんのお店へ。

お菓子大好き優しいお姉さんYukoさんというお友達が教えてくれた

北新地にあるスイーツバー「フィナンシェ」へ。

パティシエの作る芸術的なお菓子のコースが目玉のお店です。

北新地でスイーツバー…うっとり…

地元から母と、名古屋から友達が出てきてくれて3人で行ってきました！

これはコースのうちの一皿。

とても美味しかったのですが

食いしん坊なので、これをあと3皿くらい余分に食べたい感じ…。

流行やおしゃれが大好きなうちのおばあちゃんを連れてきてあげたいな。

大阪に来いっていうのは、ちょっと大仕事すぎるかなあ…。

ベーグル・ポモドーロ

おはようございます( ´ ▽ ` )

ポモドーロソースをたくさん作ったので

それをそのまま水分の代わりに加え

ベーグル・ポモドーロ！

ボンジョールノ！！

トマトの色と風味が強くて良い感じ。

トマトのスープとセットで

今日の朝ごはんです。

淀川の河川敷に猫がいました。

警戒心が強いけれど、堂々としているのは

まるでこの街の人達みたい。

プール・ドネージュ 出会い

こんばんは( ´ ▽ ` )

今週とても良いことがありました。

誰も見てくれないかも…続くかなあ

なんて始めたブログで

仲良くなった女の子と、遊びに行ってきたのです！

その子のブログを読んで、誠実で優しい人柄に惹かれてお友達になって

なぜか私は、いつか会えるような気がしていました。

しかしそこはインターネット、実際に会ってみたら男の人だったらどうしよう…怖いおじさんとか…とちょっとドキドキしながら待ち合わせ。

彼女へのクリスマスプレゼントは

プール・ドネージュ！

これと手紙を。

当日は2人でスペインタイルの絵付け体験と、そのあとお茶(*^^*)

待ち合わせのとき、駅に着いて見渡すと

人を待っている様子なのは

蓮っ葉な印象の金髪にジャージの女性…

カウボーイのような服装の男性…

ドキドキと汗が滲んできましたが

少し離れた所に、きっと彼女！という

イメージ通りの可愛らしい女性が！

ホッ( ´ ▽ ` )

スペインタイルの絵付けをしました！

とても楽しかった！！

左が私、右が彼女です。

これはまだ釉薬を塗ったところ、年明けに焼き上がりを2人で取りに行くのです(*^^*)

なんとなくお互い予想していた通り

どこか似たところのある性格で

まるで初めて会ったような気がしませんでした。

とてもリラックスして、ついついお喋りしすぎちゃった。

彼女からもクリスマスプレゼントがあって

刺繍で描かれたクリスマスカードと桃みたいに甘いラフランス！

ありがとう、とても嬉しかった！大切にするね( ´ ▽ ` )