美味しかった

ぬかみそ、ようやく美味しく出来ました。

やっぱり、キュウリは、一晩くらいがいいのね。

でも、夜に食べたいし、漬けるのも夜じゃないと難しいから、どーしたもんだろ

もう少し、塩分控えめにすればいいのかなぁ。
でも、カビも気になるしねぇ。

なかなか難しい。。。