野菜も実って恋も実る るん農園で
今年初めて自分たちで作った小粒黒豆。
るん農園では試食会も行っています。
私は試作品作りに挑戦中( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧
定番の小粒黒豆ごはん。
豆はそのまま白米と炊いても
プチプチとした食感で美味しいけど
6時間ほど水に浸けて戻しておくと
柔らかくなり甘みも出る。
お塩をひとつまみ入れて炊くと
さらに美味しくなります。
ごはんの写真は
るん農園参加者さんが送ってくださったもの。
定番ごはんの他に
柔らかくなった小粒黒豆を混ぜて
クッキーを焼いてみた。
ホットケーキミックスと
溶かしバターと卵を混ぜて
オーブンで10分ほど焼く。
市販の納豆と
水で浸して戻してから蒸した小粒黒豆と
混ぜて一晩発酵させて作った納豆。
小粒黒豆をフライパンで
焦げない程度に煎ったもの。
そのままポリポリと食べてもいいし
数粒をお湯に入れて数分おけば
お茶としても飲めます。
小粒黒豆と
お米コシヒカリの販売もしています。
自分たちだけのチカラだけでは
叶わなかった夢も
地域の方々の理解や応援があったから
ここまでやって来れました。
大変な作業も
参加してくれる仲間たちに助けられて
こうやって収穫できるまでになりました。
るん農園のイベントは
カップルやご夫婦での参加もあります
婚活を卒業された先輩たちの話も聞けます。
ひとりで悩んでるなら
農業経験はなくても
気軽に遊びに来てくださいね
2018年の最後のるんのイベントは
↓↓↓
毎年恒例の人気イベント
12月23日(日)13時～16時
しめ縄作り体験と試食会
会場 上原共同集会所 山陰本線山家駅徒歩7分
参加費2500円
2019年のイベントも決まりました！！
詳細は後日アップします。
お問い合わせ先
totarusapotorun@gmail.com
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