今回の旅行の総括的な感じでブログに２。
札幌でもバー巡りをしたいと思い、いろいろ紹介していただいているのですが、今回は銀座のバー草間さんに紹介していただき、南４西５藤井ビルにあるカクテルコーナー ラルセンさんに行きました。
ラルセンさんに草間さんの甥にあたる草間貴雅さんが勤務されています。
日本酒を結構飲んだ後だったので、２杯で限界でしたが、１杯目は店長の沼里さんのギムレット。
生ライムを使うギムレットは、のどに引っかかるのが多いのですが、ラルセンさんのギムレットは絶妙な材料配分で飲みやすく美味。
２杯目は、草間さんにサイドカーを作っていただきました。（写真）
しっかりシェークしたサイドカーはグラスの表面に氷の粒が広がり、飲みやすく、これも美味でした。
札幌に行く際、寄りたい店が増えました。