2月14日、半年ぶりに銀座の「よもだそば」へ行って来ました。
地下鉄で有楽町駅へ。
交通会館の横を通り、
久しく足が遠退いてた銀座の街を抜けて、
お店に到着。相変わらず混んでます。
今月から岩下の新生姜とのコラボメニューがスタートしてます。
因みに第一弾は
「岩下の新生姜と茹で卵のかき揚げ蕎麦」
一週間でメニューが切り替わるので、食べ逃しない様に今日を狙い打ちにしました。
◾「新生姜と牛蒡と人参のかき揚げ蕎麦」
暫く来てなかったせいか、他店と比べて丼がやけに小ぶりに感じます。
では、頂きます❗
ややしょっぱさを感じる出汁。
かき揚げは余り新生姜感が少なくて、時折歯応えがある程度。あぁ、これなら定番メニューの「新生姜天」の方が良かったかも。
お店に飾られた色紙、新しく追加されてました。年末に色々取材されてたみたいです。