連休はのんびり県内ドライブでもしよう。
というわけで都城へ遊びに行ってきました。
買い物のあと、以前テレビで見て気になっていたラーメン屋さんに行ってきました。
都城警察署のとなりにある「麺屋とまと」。
名前の通りスープにトマトをたっぷり使った真っ赤なラーメンが看板メニュー。
奇麗なお店で、中にはトマトの缶詰がずらりとディスプレイされていました。
お客さんは女性が多かったかな。
メニューはこんな感じです。
人気の「とまと×チーズ（780円）」をオーダー。
出てきたラーメンにはチーズとバジルがたっぷりかかってます。
スープにはトマト、チャーシューとチンゲンサイが入ってる。
麺はパスタのような太めかと思いきや細麺。
食べ進めるうちにチーズがイイ感じに溶けてくる。
この麺には豆乳とウコンが練り込まれているそうです。
カラダに嬉しいラーメンですな。
そして麺を食べ終わったタイミングでこちらを注文。
「リゾット飯（120円）」には香ばしいフライドガーリックが。
そのままドンブリにもっさり移して…。
スープでご飯をほぐせばトマトチーズリゾットのできあがり。
麺だけでは少し足りない感がありますが、このリゾットで一気にお腹が満たされます。
スープの旨味がご飯にしっかりしみ込んで、いつの間にかスープはほとんど無くなっている。
新感覚のとまとラーメン、最後の一滴まで美味しく頂きました。
【麺屋とまと】
住所／宮崎県都城市東町4-11
電話／0986-21-3488
時間／11:00～21:00（スープが無くなり次第終了）
定休／月曜日
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