うわさの「日南一本釣りカツオ炙り重」を食べに行ってきました。
今年から始まったこの新ご当地グルメ、日南市の９店舗で味わうことができます
３つくらい候補を決めておいて出かけたけど一件目で食べる事ができた。
「びびんや」はいつもながら昼時はほぼ満席。
1日限定10食とあったので、入店時にまず炙り重が食べられる事を確認した上で席に着きました。
そして運ばれてきたのが上の写真。
写真では分かりづらいけど、けっこうボリュームありますよコレ。
カツオの漬けは２種類。オリーブオイルベースとコチュジャンベース
さっそく炙ります
じゅ～っと焼き目がついて一気に香ばしいかおりが広がる。こちらのコチュジャンベースは白飯がすすむ味ですね
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そしてオリーブオイルベースはわさびも利いてるのでこちらの茶漬けがおすすめ
そして日南名物「魚うどん」。この甘めのつゆが好き。
しっかり宮崎名物チキン南蛮も参加。白飯のペース配分がコレのおかげで若干難しくなるw
本当は初鰹の時期に来るとまた違ったのだろうけど、十分美味しかったですね。
来年は必ずや…
【びびんや】
住所／日南市西町２丁目６－３
電話／0987-23-5888
時間／11:00～15:00、17:00～22:00
定休／月曜
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