今週はみんな頑張ったんで制作チームで「鉄板焼 蓮」にて打ち上げ。
「蓮」には子供の頃、父親に何度か連れて行ってもらってました。
その頃は県庁そばにあったんだけど、つい最近街ん中に移ったそうです。
結果からいうとやっぱり思い出の味は間違いなかった。
子供の頃の記憶とおなじく今夜も最高の料理を出していただきました。
おまかせコースっていうスタイルもたまにはいいですね。
ステキなその内容は以下。(3500円でお願いしたが、実際はかなりサービスしていただいてたみたい)
ヒラメ刺身と牛肉刺身
皮がパリッと焼けた餃子
豚キムチ ニンニクの芽入り
シソ焼き 表面がカリッとやけてるので歯ごたえがいい
牛肉のステーキ 肉汁ジュワ～
お好み焼き 中はとろっとろ、こんにゃくの食感もいい
焼きそば 半熟卵をみんなで仲良くわけていただきました
この他にサラダやフルーツなど十分すぎる内容。
店員さんもさわやかサーファー系。
マスターがまた温厚な方でやさしい関西弁が印象的でした。
近いうちに、美食倶楽部もここで開催しようかなw
「鉄板焼 蓮」
住所：宮崎市高松町
電話：0985-22-9689（予約がおすすめ）
定休：日曜日