先輩と美食倶楽部会員の同僚と三人で居酒屋「おおてら」へ
ここのお店はほんといい食材使ってます。
魚もうまい、肉もうまい、それでこそ焼酎もウマいってもんです。
なかでも尾崎牛は格別でした。
もともと尾崎牛ってだけでレアなお肉なのに…。
２年前に「みょうが屋」で初めて食べたときの感動は今も覚えております。
さらに「みすじ」というさらにレアな部分を七輪炭火で焼く。
わさびも本格的で、鮫皮卸板を使って本ワサビを自分でおろすこだわりようです。
ややレア気味に焼いたみすじに生ワサビをのせて頂く。
口にした瞬間、とろけるような食感がたまらんかったとです（泣）
ひとり３切れ（ジャンケンに勝ったT氏のみ４切れ）で占めて4800円也。
ほんと贅沢な夜でした。先輩、ゴチになりましたw
美食倶楽部の幻のメニューに「尾崎牛みすじ七輪炭火焼」を本日追加いたしました。