自分磨き講座PART2：倉持光江先生によるクッキング教室♪

19日金曜日の夕方からは、蕨商工会議所主催の自分磨き講座PART2に参加してきました。

7月に引き続き倉持光江先生によるクッキング教室です。

今回の料理はクリスマスが近いということでクリスマスディナー編♪
メニューは、
　○モザイクローフのパイ包み
　○玉ねぎとアンチョビのピザ
　○ブッシュ・ド・ノエル
無謀にも今回も挑戦です。

出来上がりは？

先ずは、モザイクローフのパイ包み！

手前の野菜君たちはオーブンでパリパリになっちゃいましたが。。。
パイ包みはいい感じ。

続いて、玉ねぎとアンチョビのピザ！


最後に、ブッシュ・ド・ノエル！

これ、完璧です。
売れますね。



でも、実は私が担当したのは玉ねぎとアンチョビのピザだけです。。。
しかも、下ごしらえは大体出来てて。。。
実際の作業は、、、
　○玉ねぎを切る
　○生地を丸く伸ばす
　○具を乗せる
　○焼く


これで、立派なピザ職人！
あ～、美味しかった！

前回同様（倉持光江先生とのツーショット－7月に参加した『自分磨き』の写真）、今回も一緒に写真撮ってもらったんで、後日、アップしますね。