お気に入りで何度か伺っている
名古屋市名東区にある『和N』さん
完全地産地消にこだわり
地元の無農薬野菜等を使っています。
そして、完全栄養食
魚の皮や骨、内臓、野菜の根や茎、肉の切れ端までも使って調理されています。
栄養価の高い皮まで使ってくれるのはとても嬉しいです
そして、高い発酵技術を駆使した
絶品発酵食の数々
毎回、ここまでこだわっていて凄い
と感動を与えてくれるお料理です。
女性からの評価はとっても高いのですが
男性からの評価は・・・・・。
なので、男性には紹介しませんが
「良いお店知らない？？？」と聞かれるといつもこちらを紹介しています
ぜひ、行ってみてくださいね
住所：名古屋市名東区名東本通3丁目53 リード星が丘1F
時間：【ランチ】11:30～14:00（L.O 13:00）
【ディナー】18:00～22:00（L.O 20:30）
定休日：・水曜日 ・第一、第三日曜日
電話番号：052-212-9079
最寄り駅：地下鉄東山線「星ヶ丘駅」より徒歩10分
※専用Pはありませんが、近くに大きなコインパーキングがあります。