みなさん、こんばんは
女性がうれしくなるリサイクルショップ
おしゃれリサイクルとーたる
岐阜店店長の野呂です
朝晩、めっきり寒くなりましたね
我が家では、やぐらゴタツと電気ストーブを出しました
でも、まだ扇風機は出してあります
先日投稿しました、あきの味覚【栗】のPart2をお届けします〜〜‼️
今回は美味しい和のスイーツ
栗きんとん！
手作りで、不恰好ですが我が家では秋の定番です‼️
では、作り方”レシピ”を
⑴ 塩少々を入れた水に栗を入れ、茹でます。時間は沸騰して40分〜50分ほど。
⑵ 茹であがった栗を包丁で半分に切り、中味をスプーンで取り出します。
⑶ 栗をお好みに合わせて潰します。
(少し粒々感があった方が良い)
⑷ 砂糖はお好みに合わせて入れ、塩少々入れます。
⑸ これもお好みですが、砂糖を入れたらお鍋で弱火にかけ、練り混ぜる。
(電子レンジで加熱も可。速いです。)
⑹ ラップで茶巾に絞る。簡単でそのまま冷凍保存ができます。
(正式には、固く絞ったさらしを使用)
今回、ご紹介しましたのは、岐阜県東濃地方の銘菓の栗きんとんです❗️
お正月におせちで食べる栗きんとんとは
別物です❗️
まだまだありそうな秋の味覚
次回、またご紹介しちゃいます❣️
乞うご期待‼️
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在庫点数は20,000点以上！！
いつも、最後までお読みいただきありがとうございます
次回の更新もお楽しみに
お店情報
岐阜市加納神明町6ー1 アピタ岐阜店3F
営業時間:9:00〜21:00
TEL:058-275-3810
〒:500-8462