新年あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
岡山市の清掃会社 （株）トータルクリーンサービスです。
今年も1月1日に初日の出を見に行ってきました。
おかげ様で、虫明の海から昇る美しい日の出を拝むことができました。
昨年12月31日には前年に引き続き、もちつき大会を行いました。
社内外から約40人に集まっていただき
皆で協力して年越し用の餅20kgを10回に分けてつきました。
つきあがった餅は、また皆でこねて、あんこ餅などにしました。
今回は餅だけでなく、その場で唐揚げを作ったり、
実習生たちが作ってくれた春巻きやスープも振る舞われました。
いずれも好評で多めに作ったはずがすぐになくなってしまいました。
年末に餅をつく家庭が少なくなり
海外から来ている実習生達はもちろん、日本人にとっても
珍しいものとなってきました。
準備も片付けも大変ですが
年に1回の行事を皆さんの協力のもとで
次回以降も続けていければと思います。