イタリアのお菓子で 「 ババ 」というのがあります。
日本では 「 サバラン 」って言ったりします。
カステラにラム酒が染み込んだようなお菓子。（笑
ス○ス洋菓子店の緑の銀紙に包まれた安っすい味のケーキのバタークリーム抜き（長いよ！ww）
が近いかも？
自分で作ってみようと思い立ち、元になるケーキをイタリアのママンのレシピで作ってみたら
「パンじゃね？コレ？」
シロップのラム酒をリモンチェッロ（レモンリキュール）に換えて、取り敢えず作って味見。
惨敗。
シロップは悪くないので、問題の土台を市販のパネトーネとクグロフに変更しました。
友人たちの評判は上々で御座いました。（笑
課題は土台ですが、リモンチェッロを自分で作れないかなぁ～と思いググってみたら
あるじゃん！作り方！
早速、材料を揃えて現在仕込み中です。
気分は密造酒造りww
出来上がるまでに、土台マスターしなきゃだわ。(-。－；)