おはようございます。
いつもありがとうございます。
最近はやりのＢ級グルメ、各地でアピールしてますが、その地域に根付いた食べ物だと思います。
そう考えると、もんじゃやたこ焼きも入りますよね。
でも、たこ焼きはメジャーですもんね。
私の地元の隣町川島町にはすったてという食べ物があります。
山芋やきゅうりなどを名前のとおりするんです。
そのペーストをうどんの上にのせて食べます。
川島町は埼玉でもお米のおいしい産地です。
その農家の方がお昼に食べたのがすったてです。
家庭ならミキサーかフードプロセッサーがあればできます。
各地にある地域の味、いつまでも守ってほしいです。