こんばんは。
今日も一日はりきって専業主夫しました😊
慣れてくると楽しい反面、
「いつも家内はこんな大変な作業をもくもくとやってるんだ。感謝しなきゃね」
という気持ちで頑張っています。
午前中に明日の昼メシまでの食材買い出し、
もちろん出掛ける前に冷蔵庫の中を確認してムダに買い足さないように気をつけてます
まずはズボラ昼メシから！
コチラは塩焼きそば
何故コレにしたのかと言いますとズバリ！
賞味期限が今日までで安売りしていたからです。３玉で１２０円！(粉末ソース付き)
こうゆうので昼ご飯は充分です😊
そして天気も良かったので洗濯物もかなり捗りました。週末前まで雨予報だったのでコレはありがたい🙏
そして家族に振る舞った晩御飯がコチラ！
冷蔵庫の中に玉ねぎとカット野菜が残っていたので余すことなく使いきりました。
まずは本日の大皿「肉そぼろキャベツ」
僕はちょっと辛くしたいので自分用に取り分けましたよ。コレに合うのは七味唐辛子！パンチも効いて良きです。
汁物は玉ねぎとカット野菜とウィンナーのコンソメスープ。ほんの少しだけ白だしを追加してまろかやで優しい味付けに仕上がりました。
副菜一つ目はトマトとタマネギの中華風マリネ！
この夏何回リピートしたかわからないおいしい！トマトを生で食べるよりこっちが好きかもってなります。
(๑´ڡ`๑)
あとの副菜、総菜ものはスーパーに買い物行った時に割引シールに思わず飛びついてしまった春巻きとマカロニサラダです😊
我ながら今回も美味しく頂きました🙏
ご馳走さまでした。
今日も無事に過ごせた事に感謝です。