こんにちは！I です。
最近読んだ漫画に「バカリャウ」という食べ物が出て来まして。
干した塩鱈なんですが、それをふかしたじゃがいもと混ぜて油で揚げると、ポルトガルのコロッケになるらしいのです。
なんかもうそれがとっても美味しいそうでずーっと気になってました。
でも「バカリャウ」なるものが見つからなかったのですが、我慢できずにネットで購入。
※画像はお借りしました。
今日あたり届くようなので、これを一日水につけて塩抜きして、コロッケを作ってみようと思います！
どんな味なんでしょうね？
楽しみです～♪