いつもありがとうございます上質でこだわりがあるスイーツをご紹介しているブログです！ LeTAO（小樽洋菓子舗ルタオ）ガトーフロマージュブラン・ハスカップの香りそごう横浜店とルタオが北海道物産展30回を記念して作ったオリジナルスイーツ、好評だったので追加販売になりました☆レシピは、斎藤美穂先生監修です。毒舌ですが、実は凄い実績の持ち主なんですね。真っ白なクリームでデコレーションされた中に・・・色鮮やかなハスカップソースが優しい甘さとコクのあるフロマージュブランのムース。爽やかな酸味とチーズの奥深い味わいがたまりません。甘酸っぱいハスカップは、果肉が残っていてとってもフレッシュ！！そして、一番下にはサクサクのクッキー生地が敷き詰められ食感の良いアクセントになっています。（楽天市場で購入できます）ガトーフロマージュのこだわりは？フロマージュブランのムースはフランス産流通量の少ないハスカップ ビタミンC・アントシアニン・カルシウムなどが豊富 北海道では広く栽培されているが、流通量は極めて少なく貴重です できるだけ新鮮な風味を残すためにピューレ状にしていますコーティングは、北海道産のマスカルポーネ北海道産の小麦粉のクッキー生地最後までお読み下さりありがとうございました！よろしければ、ポチッとお願い致します。 婦人画報のおかいものの厳選スイーツははずれなし。婦人画報のおかいもの最新スイーツランキングをチェック！
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