こんにちは♪
作り置きの大根と厚揚げの煮物♪
冷凍ミックスきのこと高野豆腐のグラタン✨
高野豆腐がふわふわでパサつきが全くなく、美味しかったです。
今日のお昼ごはん✨
作り置きの千切りキャベツ✨
1.高野豆腐をぬるま湯で戻し、絞って水分をよくきる。
2.豆乳、醤油の汁に1の高野豆腐を入れ、汁を吸わせる。
3.冷凍ミックスきのこと冷凍ねぎ、2の高野豆腐をちぎって、バターで炒めて塩胡椒する。2で残った汁を加え、少し煮る。
4.3をグラダン皿に入れ、生クリームを少し入れ、ピザ用チーズ、パン粉を乗せてオーブントースターで焼く。
お腹が空いていたので、チーズが焦げるまで待てずに食べてしまいました😅
高野豆腐がふわふわでパサつきが全くなく、美味しかったです。
冷凍ミックスきのこ、とっても便利です。冷凍するときのこは美味しくなるそうです。まとめて作って楽々お料理✨
これからも、頑張って色々考えてみたいと思います♪
ご馳走さまでした😋