こんばんは〜♪
⚪︎チキンカレー
⚪︎豆乳チキンカレー
厚揚げの真ん中をくり抜いて、くり抜いた厚揚げを小さく切ったものとベーコン、ブロッコリーの芯、しめじをオリーブオイルで炒め、小さく切った厚揚げ以外をくり抜いた厚揚げに詰めて、チーズ、パン粉をのせてコンベクションオーブンで焼きました。
厚揚げに詰め切らなかったオリーブオイル炒めは、グリーンカールと一緒に家族のサラダになりました。
私の今日のお昼ごはん✨
⚪︎ハンバーグ
⚪︎ハンバーグ
⚪︎目玉焼き
⚪︎焼きしめじ
⚪︎ブロッコリーとささみの塩炒め
⚪︎パセリ&いちご
⚪︎ごはん60ｇ
⚪︎お茶漬けスープ
作ったのは、目玉焼きと焼きしめじだけ！後は、作り置きしたものを温めたり、洗ってお皿に乗せただけでした😅
そして、夕ごはん✨
家族にはカレーを用意しましたが、家にいたのは息子だけ！とりあえず、「腹減った〜」と言う息子のごはん✨
⚪︎グリーンカール&ベーコンと厚揚げのオリーブオイル焼き ノンオイルチーズドレッシングで〜♪
私の夕ごはんは…✨
⚪︎グリーンカール&焼きしめじ&プチトマト&パセリ
⚪︎厚揚げピザ風
⚪︎ごはん50ｇ
豆乳チキンカレーは、前回作って冷凍してあった物を温めました。自分で作ったものですが、激辛でした😱今夜作ったのは、厚揚げピザ風だけ！家族用のカレーを煮込んでいる間に作りました♪
厚揚げに詰め切らなかったオリーブオイル炒めは、グリーンカールと一緒に家族のサラダになりました。
ご馳走さまでした😋